FOUR A PIZZAS GAZ – 1 x 9 pizzas – GL9/35-D

5.610,00 HTVA

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Description

modèle DIAMOND –  GL9/35-D – 1 x 9 pizzas de diamètre 350 mm

chambre en acier inox, sole en pierre réfractaire, isolation en laine de roche de forte épaisseur

« oura » pour l’évacuation des fumées et des vapeurs

double éclairage intérieur encastré « haute T° »

rappel de porte via ressort, poignée inox sur toute la longueur de la porte

hublot en verre sécurit « panoramique », doublé d’une vitre de protection contre la chaleur, joint en fibre de verre céramique

contrôle par vanne électronique, munie de bougie d’allumage et de dispositifs de sécurité

arcade en acier inox évitant la chute de température à l’ouverture du portillon

thermostat de sécurité de série

panneau de commande ‘indépendant » et extractible avec double affichage digital (T° sélectionnée et réelle), SAV facilité

ventilateur et refroidissement

four alliant performances et économies

panneau de commande à touches sensitives, régulation par thermostat électronique (450°C) – affichage digital

chauffage gaz, la sole est portée à température par « conduction » grâce à des échangeurs de chaleur inox

alimentés par 4 brûleurs, placés dans la chambre de combustion (la chambre est chauffée par convection)

récupérateur de chaleur, dispositif unique permettant des économies d’énergie en exploitant la chaleur accumulée sous la sole

puissance gaz – 21066 kcal/h (voltage 230/1N – 50Hz)

dimensions de la chambre – 1080 L x 1080 P x 185 Ht mm

dimensions totales -1590 L x 1480 P x 760 Ht mm