Four TurboChef Micro onde/Convection I5 triphasé 400V

4.500,00 HTVA

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Description

Four TurboChef Micro onde/Convection I5 triphasé 400V

Les TurboChef i3 et i5 vous offrent de nombreux avantages: facilité d’utilisation, installation sans surveillance et possibilité de préparer l’ensemble du menu! Les fours TurboChef sont une cuisine complète d’un demi-mètre carré qui permet chaque concept.

Caractéristiques générales:
Jusqu’à 10 fois plus rapide que la méthode traditionnelle
Grand espace de cuisson avec capacité GN 1/1
Idéal pour les grandes cuisines / concepts
Convient pour 99% des produits
Produits secs et humides; aliments frais et surgelés
Des résultats cohérents, celui qui travaille avec
Avec l’écran tactile clair pour l’opération facile
Facilité d’utilisation: Seulement 2 pressions pour chaque préparation
Comprend des instructions d’utilisation et de nettoyage
Registre de données étendu

Exemples de temps de cuisson:

Truite arc-en-ciel entière (350 gr.): 1 min 25 sec
Asperges cuites à la vapeur (5 pièces): 2 min
Bifteck: (175 gr.): 2 min 15 sec
Saumon (100 gr.): 2 min 25 sec
Lasagne: 3 minutes

Données techniques
Hauteur extérieure: 618mm
Largeur extérieure: 714mm
Profondeur extérieure: 790mm
Poids: 125 kg
Hauteur du four: 254 mm
Chambre de four Largeur: 610mm
Chambre de four Profondeur: 406mm
Volume: 62 litres
Impulsion d’air: réglable vers le haut et vers le bas
Micro-ondes: Du haut
Convient pour les accessoires en métal: OUI
Convient pour 1/1 GN: OUI
Convient pour 2/3 GN: OUI
Empilable: OUI
Port USB: OUI
Programmes de capacité de mémoire: 200
Connectivité sans fil: OUI
Connexion: 3x 380V (Modulable 3 x 230V)
Valeur de connexion: 10 A / 19 Amp
Arrêt automatique: 3 x 25 Amp Type C / 3 x 20 Amp Type D
Fusible avec fusible: 3 x 25 amp lente

TVA récupérable, prix annoncé HTVA.