PLAQUE DE CUISSON ELECTRIQUE – mi-lisse / mi-rainurée 700 mm – E7/PM7T

2.256,00 HTVA


Description

modèle DIAMOND – E7/PM7T – DESSUS SEUL

réalisation en acier inox AISI 304

top embouti (15/10 mm) en acier inox AISI 3041

plaque de cuisson en FONTE (15 mm) à haute conductibilité thermique, inclinée en avant et munie d’un rebord

1/2 plaque LISSE A DROITE – 1/2 plaque RAINUREE A GAUCHE

anti éclaboussures sur 3 côtés soudés en acier inox – parfaite étanchéité

un tiroir de récupération du jus de cuisson est positionné sur la façade avant de l’appareil

chauffage ELECTRIQUE par résistances en inox, placées en dessous de la plaque

régulation de 50°C à 300 °C par thermostat

dimensions utiles de la surface de cuisson -650 x 500 mm – 2 zones de cuisson indépendantes

puissance électrique  8000 watts – alimentation 400-230/3N  50 – 60 Hz

dimensions – 700 L x 700 (730) P x 250/320 Ht mm


VERSION avec plaque CHROME DUR – E7/PMCD7T  – au prix de   2986,00 €

régulation par une vanne thermostatique gaz T° 300°C

le traitement de la plaque au chrome dur vous garantit :

  • une hygiène parfaite
  • la facilité d’entretien
  • atténuation de la réverbération de la chaleur vers l’opérateur