PLAQUE DE CUISSON GAZ – mi-lisse / mi-rainurée 700 mm – G7/PM7T

2.124,00 HTVA


Description

modèle DIAMOND – G7/PM7T – DESSUS SEUL

réalisation en acier inox AISI 304

top embouti (15/10 mm) en acier inox AISI 3041

plaque de cuisson en FONTE (15 mm) à haute conductibilité thermique, inclinée en avant et munie d’un rebord

1/2 plaque LISSE A DROITE – 1/2 plaque RAINUREE A GAUCHE

anti éclaboussures sur 3 côtés soudés en acier inox – parfaite étanchéité

un tiroir de récupération du jus de cuisson est positionné sur la façade avant de l’appareil

chauffage GAZ par brûleurs en inox à flamme stabilisée

régulation par une vanne gaz – allumage par veilleuse et système de sécurité par thermocouple

dispositif piezo électrique

dimensions utiles de la surface de cuisson -650 x 500 mm – 2 zones de cuisson indépendantes

puissance gaz 9460kcal/h

dimensions – 700 L x 700 (730) P x 250/320 Ht mm


VERSION avec plaque CHROME DUR – G7/PMCD7T  – au prix de   2886,00 €

régulation par une vanne thermostatique gaz T° 300°C

le traitement de la plaque au chrome dur vous garantit :

  • une hygiène parfaite
  • la facilité d’entretien
  • atténuation de la réverbération de la chaleur vers l’opérateur